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Temas Publicaciones: cataluña

Sánchez: «Por primera vez en la historia de Cataluña se reconoce la gran labor de la gestión cinegética»

El  presidente de la Federación Catalana de Caza, Sergi Sánchez, se mostró ilusionado tras la reunión mantenida el pasado 6 de septiembre con la Consejería de Medio Ambiente. «Llevamos dos años y medio de legislatura, y las promesas y buenas palabras han sido muchas, pero aún estamos esperando acciones. La actitud ha sido positiva. Por primera vez en la historia de Cataluña …

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Los jabalíes abatidos en Catalunya acaban en las cocinas de Francia, Bélgica, Alemania y Portugal

Abierta la temporada de caza, los mataderos empiezan a recibir los primeros jabalíes abatidos en los bosques catalanes. Existen dos empresas dedicadas a comercializar este tipo de carne, una en Girona y la otra, Càrniques Llorà, en Sant Miquel de Balenyà, en Seva. La empresa acaba de abrir las puertas de su nuevo matadero y ya ha recibido los primeros …

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